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<\/a>Anschlie\u00dfend sind wir zu unserer heutigen Tagestour aufgebrochen. Erster Anlaufpunkt war – schon wieder – ein Instagram-Hotspot: Fuente de los Azulejos. Ohne spanisch zu k\u00f6nnen, w\u00fcrde ich es mit „bunte Felsen“ \u00fcbersetzen. \ud83d\ude02<\/p>\n\n\n
<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\nIch bin zwar auch mal eine Runde mit der Drohne geflogen – allerdings sind die Bilder leider nicht wirklich gut geworden. \u00dcberbelichtet und mit zu blassen Farben. Ich muss zu Hause mal schauen, ob da noch was zu retten ist. Eines habe ich mal eben mit Lightroom nachbearbeitet – aber das macht auf dem Surface einfach keinen Spa\u00df. \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n
<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\nAnschlie\u00dfend ging es weiter zu unserem eigentlichen Ziel, der \u00e4ltesten (und bis vor relativ Kurzem einzigen) Kaffeeplantage in Europa. Auf dem Weg dahin haben wir aber noch einen kleinen Zwischenstop an einem Mirador eingelegt.<\/p>\n\n\n
<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\nAn der Plantage angenommen haben wir uns direkt der F\u00fchrung mit anschlie\u00dfender Verkostung angeschlossen. Auf der Finca la Laja wird nicht nur Kaffee angebaut, sondern noch eine Menge anderes Obst. Der Gro\u00dfteil sind Saftorangen, die den Empfindlichen Arabica-Pflanzen Schatten spenden. Dazu noch ein paar Mangos und Avocados, die aber eher zum Eigenbedarf. Und schlie\u00dflich Wein.<\/p>\n\n\n\n
Die F\u00fchrung war sehr interessant. Unter anderem hat uns der F\u00fchrer erkl\u00e4rt, was den kanarischen Wein so besonders macht. Es sind drei Besonderheiten: 340 Sonnentage im Jahr (davon k\u00f6nnen wir in Deutschland nur tr\u00e4umen), das zum Gie\u00dfen verwendete Wasser (Quellwasser aus Vulkangestein mit sehr hohen Anteilen an Eisen, Zink, Schwefel, …) und die Sorten. Auf den Kanaren haben n\u00e4mlich etliche alte Sorten \u00fcberlebt, die auf dem Festland durch Pilzbefall ausgestorben sind. Die Weine sind auch durchaus sehr gut trinkbar. \ud83d\ude0a<\/p>\n\n\n\n
Im Weinkeller haben wir dann auch den Namensgeber der Finca gesehen. Einen \u00fcber 40m langen Felsen, um den das Geb\u00e4ude herumgebaut wurde. Dieser dient als K\u00e4ltespeicher und schafft es, das Geb\u00e4ude auch in hei\u00dfen Sommern (47\u00b0C Au\u00dfentemperatur) auf konstant 20-22\u00b0C zu halten. Wir haben den F\u00fchrer nicht 100% verstanden, aber dieser Felsen hei\u00dft aufgrund seiner Struktur La Laja.<\/p>\n\n\n
<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\nLinks auf dem Bild sieht man \u00fcbrigens Steven Hawking. Er war vor ein paar Jahren zu einer Konferenz auf Gran Canaria und hat dabei auch die Finca besucht. Kaffeeanbau in Europa hat ihn fasziniert. Leider konnte er den Kaffee aufgrund seiner Krankheit nicht probieren, aber die bis zu 1,8kg schweren Mangos haben ihm sehr imponiert. Der F\u00fchrer meinte dazu, dass eine Siesta unter einem solchen Mangobaum durchaus die letzte sein kann. Wenn Newton da gelegen h\u00e4tte… \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n
Aber kommen wir zum Kaffee. Hier mal ein paar Impressionen:<\/p>\n\n\n
<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\nZur Verkostung gab es dann noch hausgemachten Kuchen, eigene Marmelade (\u00c4pfel mit Kaffee, sehr lecker) und Brot mit Chorizo. Und nat\u00fcrlich Wein und Kaffee. Alles sehr lecker und wir haben auch ein paar „Proben“ mitgenommen – der Plan ist also aufgegangen. \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n
<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\nJetzt sind wir wieder im Hotel und warten auf das Abendessen. Der Saxophonist ist wieder da, daher wird uns nicht langweilig. Leider ist es heute Abend recht windig und daher nicht ganz so angenehm wie sonst auf der Terrasse. Naja, wir machen das Beste draus.<\/p>\n\n\n\n
Dann Euch mal noch einen sch\u00f6nen Abend und bis morgen!<\/p>\n\n\n
<\/a><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Hallo Ihr Lieben, auch heute gibt es den Blogeintrag wieder p\u00fcnktlich zum Ausklang des Tages. Wir haben heute wieder im Buffetrestaurant gefr\u00fchst\u00fcckt. Des exklusive Privilege-Raum hat zwar seine Vorteile – zum Beispiel ist es ruhiger und man bekommt einen vern\u00fcnftigen Orangensaft – aber die Auswahl am Buffet ist gr\u00f6\u00dfer. Und man kann auf der Terrasse … Tag 5 – Instagram und Kaffee<\/span> weiterlesen